Jahrzehntelang war das Schultheiss ein Bier der – hauptsächlich Berliner – arbeitenden Bevölkerung. Diesen Ruf, der zumindest in früheren Zeiten durchaus ein Wettbewerbsvorteil war, hatte sich die Brauerei nicht zuletzt durch ihre außergewöhnlichen Sozialleistungen erworben, mit denen sie die eigenen Arbeiter von der Wiege bis ans Grab betreute (siehe dazu auch > Ausstellung Schultheiss/BERLIN/2003 – Psychohistorische Exkavationen und > Historische Postkarten und Fotos von Anlagen und Gebäuden).
Zu den Arbeiterbezirken gehörten in Berlin zunächst der Wedding, Moabit und selbstverständlich Kreuzberg. In den langen Jahren der Teilung der Stadt waren es eben diese Bezirke, in denen die meisten Schultheiss-Kneipen zu finden waren. Im Gegensatz zum Wedding und zu Moabit wurde aus Kreuzberg ein Bezirk der Bierschwemmen und Absturzkneipen, die zum Teil 24 Stunden am Tag geöffnet waren, ein Anarcho-, Krawall- und Hausbesetzerbezirk, dessen Ruf seit den 1960er-Jahren kultiviert wurde, nicht zuletzt auch durch den Gassenhauer "Kreuzberger Nächte sind lang", wenn auch in dem Liedtext das Schultheiss keine Erwähnung findet.
In Kreuzberg befindet sich eines der ehemaligen Stammhäuser der Brauerei, die sogenannte "Burg" am Viktoriapark, der auf dem namensgebenden Kreuzberg liegt. Dieser Berg ist von Kavernen durchzogen, in denen zu Zeiten des Betriebs der Brauerei Bier eingelagert wurde. Die "Burg" ist inzwischen abgewickelt und in Eigentumswohnungen umgewandelt worden.
Der Bezirk Kreuzberg wurde im Zuge der Bezirksreform des Jahres 2001 mit dem Bezirk Friedrichshain zum Großbezirk Friedrichshain-Kreuzberg zusammengelegt, eine Entwicklung, die auf den Zvedenborg-Seiten des Erratik Instituts nicht nachvollzogen wird. Hier bleiben die Bezirke Kreuzberg und > Friedrichshain getrennt. Dagegen wird hier nicht zwischen den alten Postzustellbezirken Kreuzberg 36 und Kreuzberg 61 unterschieden.
Seit Mitte der Nuller Jahre des 21. Jahrhunderts hat sich der Bezirk nochmals stark verändert. Im Jahr 2011 gehört Kreuzberg zu den Gegenden mit den höchsten Mieten in Berlin. Gaststätten und Restaurants bedienen eine jung-bürgerliche Klientel sowie Massen junger Touristen – das sogenannte Easy-Jet-Set. Im Zuge dieser Entwicklung verschwinden weitere Schultheiss-Kneipen.
> Charlottenburg
> Friedrichshain
> Grunewald
> Mariendorf
> Moabit
> Mitte
> Neukölln
> Niederschöneweide
> Pichelsdorf
> Prenzlauer Berg
> Reinickendorf
> Schöneberg
> Spandau
> Steglitz
> Tempelhof
> Tiergarten
> Wedding
> Wilmersdorf
> Zehlendorf
> Brandenburg
> Hamburg
Mariannen- Ecke Oranienstraße, am Heinrichplatz
Berlin-Kreuzberg, 2009
Während der Arbeit an der vorliegenden Dokumentation wurde unter anderem darüber debattiert, ob es sich bei einer Kneipe bereits um eine Eckkneipe handelt, wenn sich die Räumlichkeit innerhalb eines Gebäudes an einer Ecke desselben befindet, die Tür aber nicht unmittelbar an der Ecke gelegen ist, oder ob man korrekt nur von einer Eckkneipe sprechen kann, wenn die Kneipe durch eine an einer Ecke gelegenen Tür betreten wird.
Die Kneipe > Zum goldenen Hahn ist allerdings in jedem Fall eine Eckkneipe.
Schultheiss wird in der größtenteils auf Bio umgestellten Markthalle allerdings nicht mehr verkauft, obwohl es nach dem Reinheitsgebot recht eigentlich ein Bio-Lebensmittel ist.
Berlin-Kreuzberg, 2008
Waldemarstraße Ecke Leuschnerdamm
Berlin-Kreuzberg (Foto von 2006)
Die historische Kreuzberger Henne hat – zumindest äußerlich – bei Weitem die meisten Veränderungen durchgemacht, seit die Dokumentation von Schultheiss-Kneipen durch das Erratik Institut begonnen hat.
"Schnitzel oder Sülze mit Bratkartoffeln 5,50"
Ritter Stübl
Ritter- Ecke Alexandrinenstraße
Berlin-Kreuzberg, 2007
Ritter Stübl
Ritter- Ecke Alexandrinenstraße
Berlin-Kreuzberg, 2007
Blücherstraße
Berlin-Kreuzberg, 2009 (rechts 2008)
Oberbaum- Ecke Bevernstraße
Berlin-Kreuzberg, 2008
Bierangebot im Kuchenkaiser
Oranienplatz
Berlin-Kreuzberg, 2007
Für immer? Zum Zeitpunkt der Aufnahme jedenfalls schon einige Wochen, viel zu lang für ein schnelles Bier. Die Reflektion zeigt den fleißigen Locationscout von der motivagentur.de, der dafür verantwortlich ist, dass der Bestand dieser Seiten so stark angewachsen ist, so dass eine Zvedenborg-Seite nicht länger ausreichte, um alle Fotos von Schultheiss-Kneipen darauf abzubilden, woraufhin nach der 37. Kalenderwoche 2008 die Fotos auf verschiedene, nach Bezirken organisierte Seiten aufgeteilt wurden.
Zum alten Urban
Körtestraße
Berlin-Kreuzberg, 2008
Großbeerenstraße
Berlin-Kreuzberg, 2008
Obentrautstraße
Berlin-Kreuzberg, 2008, unten: Oktober 2010
An der Ecke, neben dem Schriftzug "GROSSBILD-LEINWAND", ist der Schatten eines alten Schultheiss-Lager-Schildes zu erkennen. Das neue Schultheiss-Lager-Schild ist darüber (leicht rechts) zu sehen.
Bergfried- Ecke Wassertortraße
Berlin-Kreuzberg, 2008
Die "Proleten-Plörre" existiert in Symbiose mit der in Kreuzberg erst in den 1990ern aufgekommenen Caféhaus-Kultur.
MOLINARI & KO
Solms- Ecke Riemannstraße
Berlin-Kreuzberg, 2008
Petra's Holst
Eylauer- Ecke Monumentenstraße
Berlin-Kreuzberg, 2008
Zossener Ecke Blücherstraße
Berlin-Kreuzberg, 2008
Brachvogelstraße
Berlin-Kreuzberg, 2008
Oranienstraße
Berlin-Kreuzberg, 2008
Zum kleinen Mohr
Moritzplatz
Berlin-Kreuzberg, 2008
Moritzplatz
Berlin-Kreuzberg, 2008
Gneisenaustraße
Berlin-Kreuzberg, 2009
Manteuffel- Ecke Köpenicker Straße
Berlin-Kreuzberg, 2007 (linkes Bild)
Im Jahr 2009 ist die Haltestelle zur Alt Berliner Budike aufgewidmet worden. Interessanterweise sind die neuen Schilder nicht im Stil des Relaunch von 2008.
Das freistehende Leuchtschild ist ein 1980er-Modell (mittleres Bild).
Das rechte Bild zeigt die Kneipe im Dezember 2011. Berlin-Kolorit ist weiterhin gefragt, das Schultheiss allerdings nicht mehr.
Bärwaldstraße
Berlin-Kreuzberg, Juni 2009
Mariannenplatz, Berlin-Kreuzberg, Juli 2009
Das Bild rechts unten zeigt die ECK-KNEIPE in einem YouTube-Filmchen über die Kreuzberger Mail-Krawalle.
Duden- Ecke Eylauer Straße
Berlin-Kreuzberg, August 2009
Dudenstraße, Platz der Luftbrücke
Berlin-Kreuzberg, August 2009
Legiendamm
Berlin-Kreuzberg, September 2009
Brückenstraße
Berlin-Kreuzberg, Oktober 2009
Oranien- Ecke Luckauernstraße
Berlin-Kreuzberg, Oktober 2009
Links eine Aufnahme der Stiege aus dem Jahr 1981, aus dem Film Possession.
Adalbertstraße
Berlin-Kreuzberg, Dezember 2009
Skalitzerstraße
Berlin-Kreuzberg, Dezember 2009
Berlin-Kreuzberg, Dezember 2009
Zum alten Zossen
Riemann- Ecke Zossener Straße
Berlin-Kreuzberg, 2008
Reichenberger Ecke Lausitzer Straße
Berlin-Kreuzberg, Mai 2010
Wrangelstraße, Berlin-Kreuzberg
linkes Bild: August 2010, rechts: August 2011
Wrangel- Ecke Manteuffelstraße
Berlin-Kreuzberg, September 2010
Wilhelmstraße
Berlin-Kreuzberg, September 2010
Der gemütliche DICKE war gerade
für immer geschlossen worden.
Reichenberger Straße
Berlin-Kreuzberg, Dezember 2011
Zossener Straße, Berlin-Kreuzberg
links: bis Oktober 2007, rechts: Oktober 2008
Prinzen- Ecke Gitschiner Straße, Berlin-Kreuzberg
Links und Mitte: 2007. Die Auslage des Vermieters erinnert an die Werbung eines Bestattungsunternehmens.
> Ausstellung Schultheiss/BERLIN/2003
> Ausstellung Schultheiss/Archäopaläofotografie/2007
> Künstlerische Artefakte und Fotografie
> US-Schultheiss-paintings
> Auswahl historischer Fotos und Postkarten
> Schultheiss-Gespenster
> "Wenn alles getan ist" – hier geht's um Zufriedenheit
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> Schultheiss-Etiketten, Bierfilze und Schilder
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