EIB > Psychogeografie/Psychohistorie > Schultheiss-Komplex

Schultheiss-Kneipen und Ausschänken

Ort des Sozialen ist selbstverständlich die Schultheiss-Kneipe, obwohl sich eine Simulation auch in den eigenen vier Wänden oder an der Straßenecke durchführen ließe. Richtijemütlich is ees aaber nur am Tresen, wo die Zapfanlage blinkt.

Schultheiss-Lokale wie die Kreuzberger Eckkneipe "Zum Schwarzen Eber" (Prinzen- Ecke Gitschiner Straße) verschwinden aus dem Berliner Stadtbild, bevor ihr Auftritt dokumentiert werden kann. Was bleibt, ist ein groteskes Angebot, dessen Auslage an die eines Bestattungsunternehmens erinnert (hier links).

Die Eckkneipe "Am Patentamt", ebenfalls Gitschiner, allerdings Ecke Alexandrinenstraße (hier rechts) hörte auf, Schultheiss-Kneipe zu sein, nachdem der Wirt die Konditionen der Brauerei nicht mehr erfüllen wollte und diese ihm dafür den Leuchtschriftzug abmontierte (siehe auch > Berliner Gespenster). Nach einer Phase als Tucher-Pils-Kneipe hat auch dieses Bier- und Bratkartoffellokal im Jahr 2007 endgültig zugesperrt.

Die Fassade einer weiteren Schultheiss-Kneipe, die 2007 dichtmachte, "Schmales Handtuch", konnte zuvor dokumentiert werden (links).

Es ist das Bestreben der Arbeitsgruppe, möglichst viele Schultheiss-Kneipenfassaden zu dokumentieren. Mitarbeiter und Freunde des Instituts sind aufgefordert, auf Wegen durch das Berlin die Augen offenzuhalten und Fotografien von Schultheiss-Kneipenfassaden anzufertigen.

Der "Schwarze Eber" konnte inzwischen (2008) per > archäokinetisch-paläofotografischer Erfassung ebenfalls dokumentiert werden. Der Unterschied zwischen jener Kategorie und dieser besteht darin, dass es sich bei archäokinetischen Paläofotografien um Aufnahmen handelt, die von anderem Filmmaterial, etwa Dokumentar- oder Spielfimen, abfotografiert wurden, während hier Direktfotos, selbst wenn es sich dabei um Kopien, Scans oder digitale Bilder aus dem Zvedenborg handelt, gezeigt werden.

Links: Die Aufnahme aus dem Jahr 1923 zeigt an der Fassade auf einem Schild einen schräg nach oben laufenden Schultheiss-Schriftzug. Der Name der Restauration ist nicht auszumachen. Das Bild stammt von einer Harley-Davidson-Fanseite aus dem Zvedenborg, offenbar handelt es sich bei dem abgebildeten Motorrad um eines dieser Marke. Die Schultheiss-Sichtung erweist sich als Zufallsfund.

Ganz rechts: Bild vom Tagesbetrieb eines Schultheiss-Patzenhöfer-Ausschanks in der Warschauer Straße.
Der Inhaber ist als "Fritz Eichhorn" angegeben.

Linkes Bild: Historische Aufnahme des Schultheiss-Patzenhöfer-Ausschanks "Alfred Schröter" an der Warschauer- Ecke Boxhagener Straße, um 1912.
Beide aus dem Archiv des Kreuzbergmuseums.

Von den "Schultheiss Bier Stuben" ist bekannt, dass sie sich an der Landsberger Allee befanden.
Aus dem Archiv des Kreuzbergmuseums.

Leider ist nicht vermerkt, wo diese Aufnahme gemacht wurde. Sie stammt sehr wahrscheinlich aus den frühen 1960ern. Bei dem vorderen der beiden Fahrzeuge handelt es sich um einen NSU Prinz 4, wie er ab 1961 gebaut wurde. Da Fahrzeug dahinter ist vermutlich ein 1957er Opel-Kapitän.

"Groß-Gaststätte Tanz-Bier-Bar club okay"
mit "Autom. Kegelbahnen".
Aus dem Archivbestand des Kreuzbergmuseums.

Schultheiss-Kneipe unbekannten Namens an der Ecke Augsburger und Tauentzienstraße. Die Aufnahme kann nicht jünger als von 1959 oder 1960 sein. Der Bau des Neuen Turms der Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche wurde 1959 beschlossen. Der genaue Baubeginn ist hier unbekannt, der Neue Turm wurde 1961 fertiggestellt.

Berlin Charlottenburg

"Zur Quelle". Das vordere Fahrzeug ist ein Citroen DS, wie er ab 1955 gebaut wurde. Vor der Kneipe parkt außerdem noch ein VW-Käfer. Nach dem Zustand des Hauses in der Neuköllner Pflügerstraße zu urteilen, ist das Foto nicht jünger als aus den 1980ern.

"Zur Quelle"
Alt-Moabit Ecke Stromstraße
Berlin-Moabit, 2008

Schultheiss-"Bierklause"
Rigaer Ecke Samariterstraße
Berlin-Friedrichshain, 1998

Diese Aufnahme ist eine Dokumentation der > BG Swastika (dort > Anti-Anti-Graffiti, man beachte das durchkreuzte Hakenkreuz links neben dem Fenster).

"Zur Haltestelle" (Bus 140)
Manteuffel- Ecke Köpenicker Straße
Berlin-Kreuzberg, 2007

Vermutlich eine ehemalige Bratkartoffelkneipe, jedenfalls deutet die Parade der leeren Schultheiss-Tafeln auf ein irgendwann mal existentes Speisenangebot.

"Richard-Eck bei Biggy"
Richard- Ecke Berthelsdorfer Straße in Rixdorf
Berlin-Neukölln, 2007

"Sport-Kneipe"
Weigandufer Ecke Elbestraße
Berlin-Neukölln, 2007

"Henne"
Waldemarstraße Ecke Leuschnerdamm
Berlin-Kreuzberg

Hier drehte RW Fassbinder eine Szene seines "Berlin Alexanderplatz", in der Franz Biberkopf einen Dialog mit Schnaps und Molle führt. Die "Henne" hieß früher einmal "Alt-Berliner" "Wirtshaus zur Hirsch-Ecke", der Wirt Konrad Litfin (siehe Bilder unten). Eines der frühen Schultheiss-Gespenster (hier links und links 1995) verschwand unter einem Neuanstrich. Später kamen neue Schilder dazu (darunter 2006).

Keine Kneipe zwar, doch ein Schultheiss-Ausschank im Restaurant des historisch bedeutenden und daher unter Denkmalschutz stehenden Mercedes-Turms in der AVUS-Nordschleife, ehemals Funktionsgebäude der Rennleitung, heute Fernfahrerabsteige.

Berlin-Wilmersdorf, die linke Aufnahme aus den 1980er, die rechte von 2008.

"Schnitzel oder Sülze mit Bratkartoffeln 5,50"

"Ritter Stübl"
Ritter- Ecke Alexandrinenstraße
Berlin-Kreuzberg, 2008

unbekannter Ort

"Henkel-Stuben"
Blücherstraße
Berlin-Kreuzberg, 2008

"Columbia-Eck"
Flughafen- Ecke Fontanestraße
Berlin-Neukölln, 2008

"Goethe-Eck"
Schlüter- Ecke Goethestraße
Berlin-Charlottenburg, 2008

"Oberbaum-Eck", Oberbaum- Ecke Bevernstraße Berlin-Kreuzberg, 2008

"Trommel"
Thomasstraße
Berlin-Neukölln, 2008

"Rumpelkiste"
Zillestraße
Berlin-Charlottenburg, 2008

"Tiergartenquelle"
Bachstraße
Berlin-Tiergarten, 2008

"Zum guten Tropfen"
Brunsbütteler Damm
Berlin-Spandau, 2008

"Zur Uferlaterne"
Treptower Straße Ecke Kiehlufer
Berlin-Neukölln, 2008

"Zum kleinen Markt" Mierendorffplatz
Berlin-Charlottenburg, 2008

CONTRADICTIO IN ADJECTO
Bierangebot im "Kuchenkaiser"
Oranienplatz
Berlin-Kreuzberg, 2007

Es ist selten, dass man den Moment des Verschwindens einer Schultheiss-Kneipe beobachten kann. Hier konnte er dokumentiert werden. Die Aufnahmen des Bierlokals "Zum Sportsfreunds" stammen vom Oktober 2003. Inzwischen (2008) ist in die Rönnestraße 13 in Berlin-Wilmersdorf ein Lokal eingezogen, in dem Beck's-Bier ausgeschenkt wird.

Diese Aufnahmen, ebenso wie die des "Sportsfreund" oben, wurden von den Locationscouts der Berliner motivagentur.de zur Verfügung gestellt.
"Bornholmer Hütte", Bornholmer Straße, Berlin-Prenzlauer Berg.

Die alte Schultheiss-Uhr in der Marheinicke-Markhalle in Berlin-Kreuzberg. Links im Jahr 2005, vor dem Umbau. Rechts nach der Wiedereröffnung in 2008. Schultheiss wird in der größtenteils auf Bio umgestellten Markthalle allerdings nicht mehr verkauft, obwohl es nach dem Reinheitsgebot recht eigentlich ein Bio-Lebensmittel ist.

"Pascha"
Grüntaler Straße
Berlin-Wedding, 2008

"Beim Dicken"
Grüntaler Ecke Kleverstraße
Berlin-Wedding, 2008

"Zum Bellermann"
Bellermannstraße
Berlin-Wedding, 2008

Altberliner Kneipe mit "Happy Hour, Coffee to go, Latte Macchiato, Cappuccino, Kaffee"

"Präpel-Eck"
Prinzenallee Ecke Osloer Straße
Berlin-Wedding, 2008

"Zu uns Carmen & Frank"
Soldiner Straße
Berlin-Wedding, 2008

Ausschank "Zur Insel"
Bernauer Straße
Berlin-Prenzauer Berg, 2008

Schön vergilbtes Schultheiss-Schild (links) und falscher Apostroph (oben)
"Otto's Bierhaus", Pannier- Ecke Weserstraße, Berlin-Neukölln, 2008

Brandenburg

Auch auf dem flachen Land, im sogenannten "Speckgürtel" Berlins, finden sich Schultheiss-Lokale. Wie verschieden und doch wieder ähnlich sich diese Landgasthäuser geben, zeigen die folgenden Beispiele, freundlicherweise zur Verfügung gestellt von den Locationscouts der Berliner motivagentur.de.

Gaststätte "Eisholz", 16348 Ruhlsdorf, 2001

Gaststätte-Pension "Bauernstube", 16352 Schönerlinde, 2005

Zurück in Berlin – 28. und 29. Kalenderwoche 2008

Die folgenden 18 Schultheiss-Kneipen wurden von den Locationscouts der motivagentur.de dokumentiert, in einem Zeitraum von zwei Wochen. Respekt.

"Zu den 3 Stufen" klingt nach einem Hitchcockfilm oder einem Alkoholisierungsprogramm, poetisch und scary zugleich. OK, eigentlich nur scary, wenn man es recht bedenkt. Zum Zeitpunkt der Aufnahme seit Monaten geschlossen.

"Zu den 3 Stufen"
Silbersteinstraße
Berlin-Neukölln, 2008

"Aller-Eck"
Aller- Ecke Weserstraße
Berlin-Neukölln, 2008

"Alt-Berlin"
Isarstraße, Ecke irgendwo
Berlin-Neukölln, 2008

"Aus Renovierungsgründen geschlossen". Für immer? Zum Zeitpunkt der Aufnahme jedenfalls bereits einige Wochen, viel zu lang für ein schnelles Bier. Die Reflektion zeigt den fleißigen Locationscout.
"Zum alten Urban", Körtestraße, Berlin-Kreuzberg, 2008

"Am Park", einem namenlosen Stück hundehaufenversorgter Grünfläche an der Ecke Zwingli- und Ottostraße. Aaaber: "Sind's die Augen, geh zu Mampe, gieß der einen auf die Lampe. Kannste alles doppelt sehn, brauchste nicht zu Fielmann gehen." Zeitgemäß abgewandelte Alt-Berliner Weisheit. Berlin-Moabit, 2008.

"Gewerberäume zu vermieten". Das klingt anders als "Schultheiss-Kneipe zu vermieten". Hier tut Nachverfolgung not. "Zwingli-Klause", Zwinglistraße, Berlin-Moabit, 2008

"Zum Anker"
Weser- Ecke Elbestraße
Berlin-Neukölln, 2008

Krass, klassisch, mit "Biergarten".
"Bei Mutt", Cauer Ecke Guerickestraße, Berlin-Charlottenburg, 2008

"Zum Doppelpass"
Bochumer Straße
Berlin-Moabit, 2008

Bereits im neuen Kleide.
"Zur gemütlichen Ecke", Großbeerenstraße, Berlin-Kreuzberg, 2008

"Zum goldenen Handwerk"
Obentrautstraße
Berlin-Kreuzberg, 2008

"Zum lustigen Alfons"
Reuterstraße
Berlin-Neukölln, 2008

Ein kurzes, ja erschrecktes Innehalten vorm Betreten von "Meißner's Probierstube": Ach nee, alletkla! Aber ssunnglück mmit Bierlaterne!

Bochumer Ecke Essener Straße
Berlin-Moabit, 2008